Cookie Consent by Free Privacy Policy website

Gastronomy

We love wine, and we added food to the wine. With us you can choose from meals to wine or from wines to meals. Or you simply choose just one - food or wine

Denné menu VINOM SVETE

    0,30l Silný slepačí vývar s domácimi rezancami a korenenou zeleninou, mäskom (1,3,7,9) 3.50€

    0,30l Tekvicový krém so zázvorom, kyslou smotanou, tekvicovým olejom a mliečnou penou 7 3.50€

    200/200g Bravčová panenka sous vide s cibuľovým džemom, pečenou šalotkou, slaninový demiglace, vínová cibuľa, zemiakové šuľance (1,7) 13.90€

    200/200g Kuracie prsia sous vide s omáčkou z pečených gaštanov, glazovaná citrónová mrkva, šľahané zemiaky (7)  12.50€

    170/200g Špikované karé slaninkou sous vide, hrachová kaša s majoránom, pošírované vajíčko, horčicovo-medový veloutte s nakladanými horčicovými semienkami (3,7,10) 13.50€

    150/200g Čerstvá ryba, nori riasa, omáčka z fermentovaného citróna, kôprový olej, zemiaková kroketa v panko strúhanke, nakladaný pečený fenikel (1,3,4,7) 14.90€

    0,30l Silný slepačí vývar s domácimi rezancami a korenenou zeleninou, mäskom (1,3,7,9) 3.50€

    0,30l Kalerábový krém, zemiaky a vajíčko sous vide (3,7)  2.90€

    100/300g Bazalkové rizoto, pražené píniové oriešky, mozzarella, chlebový crumble (7,8) 11.90€

    170/200g Kuracie prsia sous vide šampiňónová krémová omáčka s pažítkou, pečenou zeleninou a zemiakovým pyré (7)  10.90€

    170/200g Špikované karé slaninkou sous vide, hrachová kaša s majoránom, pošírované vajíčko, horčicovo-medový veloutte s nakladanými horčicovými semienkami (3,7,10) 13.50€

    150/200g Čerstvá ryba, nori riasa, omáčka z fermentovaného citróna, kôprový olej, zemiaková kroketa v panko strúhanke, nakladaný pečený fenikel (1,3,4,7) 14.90€

    0,25l Karfiolová krémová so slaninkou a mladou cibuľkou (7)  2.90€

    150/200 Čerstvá grilovaná ryba, citrusovo vínová omáčka, zemiakovo mrkvové pyré (4,7) Ryba Ostriež (4,7) 12.90€

    150/200g Bravčová krkovička na omáčke z pečeného cesnaku, pečené zemiaky, nakladanou zeleninou a kyslou smotanou (7)  9.90€

    0,25l Paradajková s parmezánom a bazalkovým pestom (7)  3.20€

    150/200g Kuracie prsia sous vide na petržlenovej omáčke so zemiakovou kroketou a pečenými cherry paradajkami  10.50€

    350 Bolognské špagety s parmezánom (1,3,7) 11.90€

    Zemiaková so zelenými fazuľkami a vajíčkom (7)  3.20€

    150/200g Bravčová panenka na zemiakovo - hráškovom pyré, šípkovou omáčkou a hráškom na masle (1,3,7) 12.90€

    350g Domáce gnocchi s tekvicou, mascarpone, gaštanmi a picklovanou tekvicou (1,3,7) 10.90€

Zoznam základných alergénov

K dennému menu koláčik, kávička, alebo deci vínka zdarma
Prvý údaj pri hmotnosti znamená hmotnosť mäsa v surovom stave.

Wine card

Breakfast

Menu

Drinks card